Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Bästa vinerna som bytt årgång i sommar

/

Nytt år och nya möjligheter brukar det heta. Och det gäller även i vinvärlden, då vädret det aktuella skördeåret starkt påverkar kvaliteten på vinerna.

Annons

Speciellt i tempererade områden som Europa kan årgångsvariationerna vara stora, medan Nya världens vindistrikt ofta har mer likartade förutsättningar mellan årgångarna, med några undantag. Ett 70-tal viner i Systembolagets ordinarie sortiment har bytt årgång i sommar. Denna vecka tipsar jag om de allra bästa vita köpen (nästa vecka följer de röda).

Nya årgångar av vita viner

FYND – bästa köp

Fleur du Cap Chardonnay 2014, Sydafrika

Karaktär: Generöst gulfruktigt med tydliga inslag av nötiga, rostade fattoner i balanserad och god förening.

Druva: Chardonnay.…

Passar till: Smakrika, gärna grillade eller panerade, fiskrätter, kyckling och andra ljusa kötträtter.Systembolagsnummer: 2015 Pris: 95 kr

Penfolds Thomas Hyuland Chardonnay 2013

Karaktär: Härligt, närmast tropiskt, fruktigt vin med lätt smörighet och med tydlig inslag av rostade ekfat i den långa smaken som fint balanseras av en vital syra.

Druva: Chardonnay.…

Passar till: Smakrika grillade fiskar, matiga vegetariska rätter och ljust kött.

Systembolagsnummer: 6023 Pris: 99 kr

Künstler Riesling Qba Trocken 2014, Rheingau, Tyskland 2014

Karaktär: Exponerar en elegant och delikat smak med toner av aprikos och persika tillsammans med en frisk citruslik syra och pikanta mineralinslag. Utsökt nu, men kan med fördel även sparas några år för större komplexitet.

Druva: Riesling…

Passar till: Aperitif och till fisk och skaldjur av alla slag.

Systembolagsnummer: 5375 Pris: 115 kr

…också bra köp:

Julius Kayser Grüner Veltliner 2014, Österrike

Karaktär: En för druvan ovanligt generös päron- och aprikosfruktig smak med drag av nektar i den torra, lätt kryddiga, smakbilden.

Druva: Grüner Veltliner.

Passar till: Bra val till smakrika fisk- och grönsaksrätter, liksom till kyckling.

Systembolagsnummer: 2934 Pris: 69 kr

Bourgogne Aligoté 2013, Bourgogne, Frankrike

Karaktär: Bjuder på en ungdomligt frisk, äpplig, påtagligt torr, smak med inslag av lime och tydlig, aptitretande mineralitet.

Druva: Aligoté

Passar till: Lättare, elegantare rätter på fisk och skaldjur.

Systembolagsnummer: 5500 Pris: 111 kr

Georg Breuer Riesling Sauvage 2014, Rheingau, Tyskland

Karaktär: Mycket frisk ungdomlig smak med inslag av mogen citrus och Granny Smith-äpplen i den krispiga, vitala, försynt honungstonade, men helt torra, aromuppsättningen.

Druva: Riesling.

Passar till: Utmärkt som aperitif och till lätta fisk- och skaldjursrätter.

Systembolagsnummer: 5899 Pris: 115 kr

Annons
Annons
Annons