Annons

Annons

Annons

Annons

Valet i Härjedalen 2022

Maten 20 procent dyrare för kommunen – ändrar menyn och ser över arbetssätt

Stigande livsmedelspriser får konsekvenser även för matlagningen inom Härjedalens kommun. På ett och ett halvt år har inköpspriserna stigit med nästan 20 procent, allra mest har det ökat efter årsskiftet.

– 2021 köpte vi mat för 10 miljoner kronor. Jag har redan nu flaggat för att vi får svårt att hålla vår budget i år, säger Åke Remén, kost- och servicechef i kommunen.

Text: 

Åke Remén är kostchef på Härjedalens kommun.

Bild: Mikael Andersson

Annons

I köket på Södra skolan i Sveg vankades det avslutningsmiddag för årskurs nio i mitten av juni. Skagenröra, entrecote från härjedalska kor och kladdkaka stod på menyn. Personalen hade fullt upp med att laga mat för eleverna som gick ut grundskolan.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs dina lokala nyheter för 8 kr/vecka i 8 veckor - du betalar 32 kr/månad. Därefter tillsvidare 119 kr/månad.

Ingen bindningstid. Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digitalpaketet

  • Alla lokala nyheter på vår sajt och nyhetsapp.
  • Läsarshoppen med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Till toppen av sidan