Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Anrika värdshuset Koppergården öppnar med ny ägare

/
  • Knoppergården, med anor från 1500-talet, öppnar igen den 1 februari med ny ägare.

Knoppergården i Ytterhogdal öppnade igen den 1 februari. Det anrika värdshuset kommer att drivas av den nya ägaren, som har rötter i Ytterhogdal.

Annons

– Det känns fantastiskt men vad mycket jobb det är. Nya vattenledningar, frysar och pannor som jag ska lära mig. Det är så mycket som ska fungera. Men det är roligt, säger Maine Grip, som har köpt Knoppergården.

Hon bor i Oslo och är bördig från Ytterhogdal, där hon har kvar sitt föräldrahem.

– Det här är ren idealism. Jag vill ha kvar den gamla Knoppergården i Ytterhogdal, så jag köpte den. Den ska bara finnas här – och vara öppen, säger Maine Grip.

Lotta Myhr blir kökschef. Hon berättar att bokningarna rullar in och att Knoppergården till att börja med kommer att vara öppen under lunchtid.

– Vi börjar med lunchbuffé med husmanskost, soppa och sallad. Under andra tider tar vi emot bokningar, säger Lotta Myhr.

Framöver blir det pubaftnar och andra evenemang på Knoppergården.

– Vi kommer att ha öppet så mycket som möjligt och det går även att bo här, säger Maine Grip.

Mer läsning

Annons